Giống nho
100% Nebbiolo
Vùng trồng nho
Single vineyard - Barolo - Piedmont - Tây Bắc Ý
Thời gian ủ
2 Năm trong thùng gỗ Sồi, 1 Năm trong chai
Thể tích
750ml
Vintage
2018
Độ cồn
15°
Đánh giá
94 điểm James Suckling (JS)
92 điểm Wine Spectator (WS)
Miêu tả
Cannubi được coi là vườn nho Grand Cru cho rượu Barolo, một loại rượu vang xuất sắc về phong cách và sự tinh tế.
Chất lượng tuyệt vời của nho được hái trên đồi Cannubi là kết quả của một thành phần đất đặc biệt: đất sét phong hóa chưa phát triển, màu xám và trắng trên bề mặt. Đất mà các cây nho của Damilano được trồng có tỷ lệ cát cao (lên đến 45%) mang lại cho nho hương thơm mãnh liệt của anh đào, mận và thuốc lá, hoa hồng và hoa violet theo thứ tự. Hàm lượng kali thấp và hàm lượng canxi / magiê cao mang lại cho rượu vang một cảm giác tinh tế và mượt mà. Màu sắc của rượu đậm và sáng, và có nồng độ polyphenol cao.
Thoạt nhìn, điều gây ấn tượng nhất là màu đỏ ruby với ánh nâu và cam, cùng hương thơm rộng mở, bao trùm, với những nốt hương rõ ràng của anh đào và mận, và các nốt hương thảo mộc của thuốc lá, cam thảo và ca cao.
Rượu vang quyện lấy vòm miệng với hương vị hài hòa, khô dễ chịu, với tannin mềm và cảm nhận rõ ràng về cấu trúc và sự hoàn chỉnh.
