Giống nho
Nerello
Mascalese
Vùng trồng nho
Etna - Sicily - Nam Ý
Thời gian ủ
Ủ 18 tháng trong các thùng gỗ sồi của Pháp
Thể tích
Chai 750ml
Vintage
2020
2019
Độ cồn
14.5°
Đánh giá
95 điểm Wine Enthusiast (WE)
94 điểm James Suckling (JS)
Miêu tả
Etna Rosso San Lorenzo đến từ 8 hecta vườn nho tại khu vực cùng tên ở huyện Randazzo. Ở một số lô, các cây nho có tuổi đời hơn 70 năm, độ cao là 750 mét so với mực nước biển, và đất gần như là tro núi lửa thuần khiết.
Terroir của Contrada San Lorenzo được hình thành từ các dòng dung nham và trầm tích núi lửa liên quan đến hoạt động phun trào và nổ của núi lửa Elliptic, khoảng từ 60,000 đến 15,000 năm trước. Mặc dù còn rất trẻ về mặt địa chất, đất Elliptic là lớp bề mặt cổ xưa nhất nơi có thể trồng trọt trong vùng appellation. Lý do rất đơn giản: hàng thiên niên kỷ của các dòng dung nham đã chôn vùi các loại đất cổ nhất, để lại, trên thực tế, chỉ những phần đất nhỏ và hiếm hoi của Elliptic. Ở phía bắc Etna, có năm hoặc sáu Contrada có "terroir elliptical". Tuy nhiên, ba trong số đó là không thuần khiết, vì bản chất núi lửa của Elliptic được trộn lẫn với các loại đất phù sa của tự nhiên trầm tích do sông Alcantara tràn ngập. Ở phía bắc của Etna, chỉ có ba Contrada là "terroir elliptical" thuần khiết: Bocca d’Orzo, Calderara và San Lorenzo.
San Lorenzo là Contrada đánh dấu biên giới Tây Bắc của D.O.C. Etna và do đó có khí hậu lạnh nhất của D.O.C. Khí hậu này kết hợp với đất đặc biệt giàu tro, tạo ra một sự kết hợp độc đáo và không thể lặp lại. Những loại rượu này đồng thời chứa đựng sự mạnh mẽ và hào phóng trong một căng thẳng đầy lộng lẫy.
