Giống nho
Nerello
Mascalese
Vùng trồng nho
Etna - Sicily - Nam Ý
Thời gian ủ
Ủ 18 tháng trong các thùng gỗ sồi của Pháp
Thể tích
Chai 750ml
Vintage
2020
Độ cồn
14°
Đánh giá
N/A
Miêu tả
Feudo di Mezzo có lẽ là Contrada lớn nhất của Etna DOC: đồng nhất về đặc điểm, nhưng với các biến thể chất lượng rõ rệt. Giống như bạn có thể nói về Clos de Vougeot ở Burgundy. Những lô tốt nhất - chẳng hạn như "Quadro delle Rose" của chúng tôi - thể hiện một hương vị dịu mát, gợi nhớ mùa thu trong bó hoa cay-nhựa. Luôn là vườn nho đầu tiên được thu hoạch, nó cũng luôn mang đến cho chúng tôi loại rượu gợi mở, hào phóng và mượt mà nhất. Trong tất cả các loại rượu cru của chúng tôi, đây là loại rượu cực kỳ mượt mà, với tannin ngọt nhất và bó hoa bao trùm. Tôi yêu thích nó khi nó già đi một cách khó hiểu, tính chất lúc hoàng hôn của nó khi trưởng thành lại càng thêm rực rỡ.
Rượu phù hợp khi sử dụng với thịt gia cầm, thịt heo sữa hoặc thịt heo quay, thịt hầm, thịt thú lông vũ, nhưng cũng thích hợp với ragù, finanziera, lasagna.
