Giống nho
Corvina, Rondinella, Corvinone
Vùng trồng nho
Valpolicella Classico - Veneto - Đông Bắc Ý
Thời gian ủ
N/A
Thể tích
Chai 750ml
Vintage
2022
Độ cồn
12.5°
Đánh giá
93 điểm Luca Maroni
Miêu tả
Nó được sản xuất từ các giống nho Corvina, Rondinella và Corvinone từ các vườn nho nằm ở khu vực Valpolicella Classico. Rượu được ủ trong một thời gian ngắn trong các bồn thép không gỉ nhằm bảo tồn sự trái cây và tươi mát của nó.
Một bó hương trái cây, với các gợi ý của anh đào và mâm xôi, cùng với các tông thảo mộc làm mới và các gợi ý của hoa tím. Hương vị khô, với độ axit tươi mới tốt và tannin mềm mại, cân bằng và trái cây phong phú.
Là một loại rượu thể hiện sự đa dụng hoàn hảo với ẩm thực Veronese truyền thống (soppressa, pasta e fagioli, tortellini, risotto thịt và các loại thịt luộc). Nó cũng kết hợp tuyệt vời với các món nướng hỗn hợp, gà nướng và các món quay.
