Giỏ hàng

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO DOC

Thương hiệu: Villabella
Loại: Vang đỏ
Liên hệ
Giống nho

Corvina 55-65%, Rondinella 25-30%, Molinara, Rossignola e Negrara 10% 

Vùng trồng nho

Valpolicella Classico

Thời gian ủ

2 Năm trong thùng gỗ Sồi Slavonia

Thể tích

375ml (2019), 750ml (2019), 1500ml (2018), 3000ml (2019), 5000ml (2018)

Vintage

2019

Độ cồn

14°

Đánh giá

90 điểm James Suckling (JS)

Giải Vàng - Mundus Vini (Gold Mundus Vini)

Giải Vàng - IWC (Gold Medal IWC)

Miêu tả

Được sản xuất từ nho Corvina, Rondinella và Corvinone từ những vườn nho nằm ở khu vực Valpolicella Classico, theo kỹ thuật ripasso truyền thống: rượu được giữ tiếp xúc với vỏ (vẫn còn thấm đẫm đường và các thành phần hương thơm) của những quả nho khô dùng để sản xuất rượu Amarone. Bằng cách lên men hai lần (double fermentation) này, rượu thu được có cấu trúc và độ phức tạp cao hơn.

Những nốt trái cây đậm đà của anh đào, dâu đen, quả việt quất và mận, cùng với hòa quyện của các loại gia vị. Với thành phần đặc biệt, nó có hương vị phong phú của trái cây đỏ và những tông gia vị thanh lịch, gợi nhớ đến quế, đinh hương và hạt tiêu.

Một loại rượu đa dụng, có thể uống suốt bữa ăn nếu có thịt. Nó cũng rất hợp với các loại phô mai chín vừa phải.

 

Thể tích
Vintage
Hotline hỗ trợ 24/7: 0906284294